Молоток для мяса Attribute Bosque AGB001

Описание:

Молоток для мяса Attribute Bosque AGB001 изготовлен из хромированного цинкового сплава с двусторонней рабочей поверхностью: крупные зубцы эффективно разрушают плотные волокна говядины и свинины, а мелкая текстура деликатно размягчает курицу, индейку или рыбу, обеспечивая равномерную толщину и идеальную прожарку без «сырых» зон. Эргономичная рукоятка из пластика и металла с противоскользящим покрытием надёжно фиксируется в ладони, снижая усталость кисти при интенсивной работе, а компактные габариты 24х5 см и петля для подвешивания упрощают хранение на рейлинге или в ящике в отличие от тяжёлых чугунных или деревянных молотков, которые занимают много места и требуют специального ухода. Благодаря коррозионностойкому хромированному покрытию, устойчивости к пищевым кислотам и механическим нагрузкам этот инструмент служит годами без потери режущих свойств, экономя время на подготовке блюд и превращая каждый стейк или отбивную в ресторанное блюдо с нежной текстурой и насыщенным соком.

• Назначение: Для размягчения волокон и выравнивания толщины мяса, птицы и рыбы перед жаркой, запеканием или маринованием с контролем интенсивности обработки для идеального результата;
• Материал: Рабочая часть - хромированный цинковый сплав, устойчивый к деформации, коррозии и пищевым кислотам; рукоятка - композитный пластик с металлическим сердечником для прочности и комфортного хвата;
• Размер: Общая длина 24 см, ширина 5 см, рабочая поверхность 5х4,5х3 см - оптимальный баланс между мощностью удара и манёвренностью для точного отбивания порционных кусков;
• Особенности: Двусторонняя конструкция с крупными и мелкими зубцами позволяет выбирать интенсивность обработки в зависимости от типа мяса, хромированное покрытие защищает от ржавчины и облегчает очистку от остатков продуктов, эргономичная рукоятка не скользит даже мокрыми руками, петля для подвешивания экономит место при хранении, компактные габариты удобны для работы с небольшими порциями;
• Уход: Рекомендуется ручная мойка тёплой водой с мягким моющим средством сразу после использования, не использовать в посудомоечной машине для сохранения хромированного покрытия и целостности рукоятки, после мытья насухо протирать полотенцем для предотвращения пятен от воды;
• Дизайн: Лаконичный функциональный силуэт в цвете хром/чёрный, матовая текстура рукоятки и полированная рабочая поверхность, которые гармонично вписываются в современную, скандинавскую и профессиональную кухню, создавая ощущение премиального инструмента для домашнего использования;
• Преимущества: Двусторонняя рабочая поверхность для универсальной обработки разных типов мяса, долговечность цинкового сплава без деформации при интенсивных нагрузках, эргономичная рукоятка для комфортного и безопасного использования, коррозионностойкое покрытие для лёгкого ухода и гигиены, компактное хранение благодаря петле для подвешивания, профессиональный результат - нежные и сочные блюда без усилий.