Нож филейный Attribute Marble AKM236, 15 см

Описание:

Нож филейный Attribute Marble AKM236, 15 см создан для точной и безопасной работы с рыбой, птицей и мясом. Лезвие из нержавеющей стали с двусторонней прямой заточкой и особой гибкой геометрией легко проникает под кожу, аккуратно подрезает соединительную ткань и отделяет филе от хребта, не разрывая нежные мышечные волокна. Эргономичная рукоятка с анатомическим профилем, с противоскользящем покрытием и декоративным мраморным узором надёжно фиксируется в ладони, а сбалансированный вес инструмента снижает нагрузку на запястье при длительной разделке в отличие от тяжёлых шеф-ножей, требующих значительных усилий, или жёстких универсальных моделей, оставляющих заусенцы. Благодаря высокому показателю твёрдости стали, коррозионной стойкости и полной совместимости с посудомоечной машиной этот нож служит годами без потери режущих свойств, экономя время на подготовке ингредиентов и превращая каждый этап готовки в гигиеничный, контролируемый и визуально приятный ритуал.

• Назначение: Для филирования рыбы, отделения мяса от костей, зачистки жил и точной нарезки деликатных продуктов с минимальными потерями и максимальной чистотой среза;
• Материал: Клинок - нержавеющая сталь с повышенной твёрдостью и антикоррозийными свойствами; рукоятка - ударопрочный пластик с покрытием soft-touch и декоративным мраморным принтом;
• Размер: Длина клинка 150 мм, общая длина 320 мм - оптимальный баланс гибкости и жёсткости для контроля глубины реза, манёвренности в узких местах и удобного удержания одной рукой;
• Особенности: Сталь с высокой твёрдостью долго сохраняет заводскую заточку, не гнётся и не ржавеет при контакте с влагой и солями, специальная форма лезвия и двусторонняя заточка обеспечивают лёгкое скольжение вдоль костей и аккуратную подрезку жил без застреваний, рукоятка с противоскользящей текстурой обеспечивает анатомический хват и надёжное сцепление даже с влажными или жирными руками, совместимость с посудомоечной машиной позволяет быстро очищать инструмент без ручной протирки и потери гигиеничности;
• Уход: Подходит для мытья в посудомоечной машине при стандартных режимах, устойчив к бытовым моющим средствам, после использования рекомендуется ополаскивать тёплой водой и просушивать, для поддержания максимальной остроты периодически использовать мусат или водный камень;
• Дизайн: Лаконичный чёрный силуэт с эффектом натурального мрамора на рукоятке, полированный клинок и минималистичные линии, которые гармонично вписываются в современную, лофт и скандинавскую кухню, а индивидуальная подарочная упаковка делает нож стильным и практичным презентом для ценителей кулинарии;
• Преимущества: Профессиональная точность разделки в домашних условиях, долговечность стали без частой заточки, безопасность и комфорт благодаря эргономике и антискользящему покрытию, лёгкий уход без потери гигиеничности, эстетика серии MARBLE для стильной сервировки и подарка, оптимальный размер 15 см для контроля и эффективности при работе с рыбой и мясом.